Brot Mühlenrad Roggenvollkorn 1500g

Grötzinger Biobäckerei
Demeter
DE-Öko-037

15,90 € ^* / Laib

inkl. 7% MwSt.

Laib

Beschreibung

Demeter Mühlenradbrot 1500 g

90% Roggenfeinschrot, Roggenferment Sauerteig, 10% Weizenmehl Type 550, Sonnenblumenkerne, Sesam, Kürbiskerne, Mandel, Leinsaat, Meersalz, Trinkwasser, Hefe

Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:

Energie	1419 kJ / 339 kcal **
Kohlenhydrate	41,5 g
Eiweiß	8,6 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.

Zutaten

90 % Roggenvollkornmehl **
Roggenferment Sauerteig**
10 % Weizenmehl Type 550**
Saatenmischung* (Sonnenblumenkerne*, Sesam*, Kürbiskerne*, Mandel*, Leinsaat*)
Meersalz
Biohefe
Trinkwasser

** Demeter
* kbA

Füllmenge

Laib

Zusatzstoffe

Glutenhaltiges Getreide
Roggen
Weizen
Schalenfrüchte
Mandeln

Hersteller

Grötzinger Biobäckerei

Öko-Kontrollstelle

DE-Öko-037

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